FUSIÓN PERUANA Y CARIBEÑA

Nuestra Historia

Hola, ¡es un privilegio que estés aquí y que seas nuestro invitado!

La Cevichería 646 nace como resultado de nuestra pasión por la gastronomía, el deseo de emprender pero, sobretodo, las ganas de compartir experiencias y memorias a través de la comida Peruana y Caribeña con todos ustedes.

En el 2021, decidimos trabajar en este proyecto porque queríamos encontrarle sabor (sentido) a todo lo que estaba ocurriendo durante la pandemia. Reinventarnos y querer ser mejores fue gran parte de este esfuerzo.

Uniendo experiencias descubrimos que para ambos la comida peruana tenía un significado demasiado especial. Para mí (Julieth), se había convertido en una tradición familiar pues mi papá me llevaba a celebrar mis logros y cumpleaños a un restaurante peruano en donde me peleaba el "juguito de limón" con mi hermana.
En el caso de Miguel, el chef favorito de la familia, trabajar en un restaurante peruano en Miami le mostró un sin número de posibilidades y lo hizo conectar nuevamente con una de sus pasiones “crear experiencias a través de la comida”.

Es por eso que Cevichería 646 es tan especial. Es un sueño compartido, ahora con ustedes. ¡Gracias por disfrutarlo y vivirlo con nosotros!

Los queremos, Cevicheros🧡✨🤩

Compártenos tu amor🧡✨🤩